酱爆蔬菜丁 原料：黄瓜半根，莴笋半根，干香菇4朵，麻辣花生1汤匙。 调料：甜面酱1汤匙，生抽1汤匙。 做法： 1、黄瓜、青笋切丁备用，干香菇泡发后切成等大的丁备用。 2、锅中倒入少许油，放入葱花炒香锅底（义工注..
酱爆蔬菜丁
原料：黄瓜半根，莴笋半根，干香菇4朵，麻辣花生1汤匙。
调料：甜面酱1汤匙，生抽1汤匙。
做法：
1、黄瓜、青笋切丁备用，干香菇泡发后切成等大的丁备用。
2、锅中倒入少许油，放入葱花炒香锅底（义工注：不食五辛者可不用）。
3、放入香菇、青笋、黄瓜丁。
4、加入生抽翻炒均匀。
5、放入甜面酱大火炒匀，如果用的甜面酱有足够的咸味，就不用再单独加盐了。
6 、最后出锅前放入麻辣花生，即可出锅。
1
在线咨询